Bifes com Molho de Cebola

Ingredientes:

  • 40 g de Vaqueiro
  • 4 bifes do acém ou pojadouro
  • Pimenta de moinho
  • 4 colheres de sopa de polpa de tomate
  • ½ embalagem de Knorr Sopa de Cebola
  • 2 dl de água
  • 0,5 dl de vinho do Porto
  • 2 dl de natas culinárias
  • Salsa picada

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Picadinho de Frango Exótico

Ingredientes:

  • 3 Bifes de Frango
  • 2 pimentos (1verde & 1vermelho)
  • 1/2 lata de ananás
  • pimenta preta q.b
  • azeite q.b
  • sal q.b

Preparação:

 

  1. Corta os bifes de frango, os pimentos e o ananás em pequenos pedaços.
  2. Numa frigideira coloca um fio de azeite e quando estiver quente coloca o frango, sal e pimenta preta a gosto.
  3. Quando o frango estiver quase cozinhado adicionas os pimentos e tampa a frigideira com uma tampa de panela para o pimento amolecer.
  4. Quando vires que o pimento esta no ponto adiciona o ananas e desliga o fogão.
  5. Está pronto a servir!!!

Este prato está no nosso top, muito económico e faz um brilharete.

 

Lasanha de Pão de Forma

Ingredientes:

  • 1 pacote de pão de forma sem côdea;
  • 1 pacote de béchamel;
  • Queijo ralado q.b;
  • Fiambre q.b;
  • Restos de frango;
  • 1 frasco de polpa de tomate com cebola alho (podes comprar no lidl, é económico);
  • Ovos cozidos q.b.

Preparação:

  1. Num tabuleiro põe um pouco de azeite, só pincelar o fundo;
  2. Coloca um pouco do béchamel e de seguida coloca o pão;
  3. Forra o fundo e a seguir cobre o pão com a polpa de tomate, para o pão não ficar seco;
  4. A seguir põe um pouco de queijo e fiambre;
  5. Faz camadas intercalando com o béchamel que serve de "cola" para tapar o pão e colocar o resto do béchamel, tomate e queijo ralado;
  6. Vai ao forno 10 a 15 minutos, com temperatura média.