Escondidinho de Carne

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas (Podes substituir por purê instantâneo)
  • 500 g de carne moída
  • 200 g de queijo mussarela* 1 fio de azeite
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal, pimenta branca
  • 1/2 copo de leite (Podes substituir por purê instantâneo).
  • 2 colheres de manteiga (Podes substituir por purê instantâneo).

Preparação:

  1. Descascas as batatas corta ao meio, cozinha com água e sal, depois de cozidas amassa as batatas, adiciona o leite e a manteiga, mexe bem até formar um purê. (Podes substituir por purÊ instantâneo).
  2. Em uma panela adiciona o azeite,cebola o alho e refoga a carne moída, tempera com sal, pimenta branca e cozinha até secar a água que se formou na panela.
  3. Em uma travessa coloca metade do purê de batatas,uma camada de queijo e a carne moída, o restante do purê finaliza com mais queijo mussarela e polvilha queijo ralado por cima.
  4. Leva ao forno para derreter o queijo, e retira quando estiver douradinho.

Marcações: carne