Enroladinhos de Bife de Peru

Ingredientes:

  • 3 Bifes de perú
  • 250G Bacano Fatiado
  • 250G Fiambre
  • 1 Embalagem Queijo mozarella ralado
  • Sal
  • Alho
  • Pimenta preta moída
  • Limão
  • Alecrim

 

Preparação:

  1. Cortas os bifinhos de perú fininhos e pequenos.
  2. Temperas a gosto, sal, pimenta preta moída, bastante limão, alho e alecrim.
  3. Reserva por algum tempo para ganhar gosto, não é necessário muito tempo porque o perú absorve bem o tempero.
  4. De seguida, inicia a montagem.
  5. Coloco os bifinhos espalhados numa tábua, põe uma tira de bacon, fiambre e queijo mozarella ralado.
  6. Enrola tudo e prende bem com a ajuda de palitos.
  7. Depois é só grelhar.