Brigadeiro de Colher

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Preparação:

  1. Coloca a manteiga dentro de uma panela e deixa derreter (lume alto), após derreter, adiciona o chocolate em pó.
  2. Logo após adicionares o chocolate baixa o lume, adiciona o leite condensado e mexe até formar uma "calda" grossa (de 5 a 10 minutos).
  3. Quando estiver consistente e ainda quente coloca no recipiente que preferires.

Banana Caramelizada com Gelado

 Ingredientes: 

  • 4 bananas
  • 200g de açúcar
  • Sumo de 3 laranjas
  • Gelado de baunilha

Preparação:

  1. Num tacho anti-aderente, leva ao lume o sumo de laranja e o açúcar. Deixa ferver aproximadamente 8 minutos até começar a ficar no ponto de caramelo.
  2. Adiciona as bananas. Deixa cozinhar cerca de 2 minutos de cada lado. Retire.
  3. Serve as bananas individualmente com o molho por cima e acompanhado de uma bola de gelado de baunilha.

Uma receita deliciosa, rápida e super barata!

Bolo de Caneca de Frutos do Bosque

Ingredientes:

  • 1/4 de chávena de farinha
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavado
  • 1/4 de colher de chá de fermento(ou seja quase nada)
  • Canela a gosto
  • 1 pitada de sal fino
  • 1/2 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 a 2 colheres de sopa de mirtilos ou frutos vermelhos ou morangos.

Preparação:

  1. Coloca dentro da caneca a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e a canela e mexa bem.
  2. Junta a manteiga e amasse tudo com os dedos até formar uma espécie de uma areia.
  3. Vai deitando o leite enquanto misturas com uma colher para criar uma massa.
  4. Leva a caneca ao microondas na potência máxima durante cerca de 90 segundos. Pronto!

Crepes

Ingredientes:

  • 250 g de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos
  • 500 ml de leite meio gordo
  • 1 colher (chá) de óleo (opcional)

Preparação:

1. Mistura a farinha, o sal e os ovos com uma colher de pau em um recipiente grande.
2. Despeja 1 ou 2 colheres de sopa de leite na massa para começar (este é um passo importante, porque se colocares o leite de uma só vez, vai empelotar a massa). Então, lentamente, adiciona o restante leite, mexe constantemente. Adiciona o óleo.
3. Para cozinhar: Aquece uma frigideira anti aderente (ou uma frigideira especial para crepes).
4. Cozinha o crepe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar.

Para não aderir, coloca um pouco de óleo em papel de cozinha e vais passando na frigideira. Uma vez que tenha derretido, despeja uma concha da massa de crepe e mexe a frigideira até a massa cobrir todo o fundo.

 

Bolo de Caneca de Nutella

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de farinha
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de chocolate em po
  • 3 colheres de sopa de óleo 
  • 3 colheres de sopa de leite 
  • 3 colheres de sopa de Nutella

Preparação:

1. Misturar tudo e deitar o preparado em duas canecas altas untadas.
2. Levar ao microndas na potência máxima 1/2 minuto, pode ir até 3 minutos, espreitar pelo vidro e assim que começa a subir está pronto.
Para todos os Nutella Lovers <3